[文章言葉図書館:β版]いろいろな文章の書き方・表現候補、言葉（熟語・慣用句）などの使い方や各種文章での使われ方を検索調べ。
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ぼ》して醤油と味淋にて味をつけ、柔《やわらか》になるまで煮て、冷めたる時南京豆と和えるなり。 ○南京豆の豆腐は摺った南京豆一杯と上等葛一杯と水五、六杯の割にてよ....

あるいは外の野菜でも挟みます。それから野菜ばかりのサラダになるとフランチソースで和えるお料理もあります。それは塩を小匙に軽く一杯、胡椒少しと砂糖を小匙半杯、その....

。その次に木の芽｜和えがある。白味噌に木の芽を入れ、すり合わしたものに、たにしを和える。これも関西方面では日常茶飯として行われる。いかの木の芽和えなどに比して一....

「和える」を含む文書を検索し、「和える」の前後文章を表示しているので、「和える」が文中でどのように使われているか見る事ができ、使い方の参考になるかもしれません。全文をご覧になりたい場合は青空文庫様のHPで見る事が出来ます。