塩汁[語句情報] » 塩汁

「塩汁〜」の文章内での使われ方:小説や文学作品の中から探す

塩汁の前後の文節・文章を表示しています。該当する3件の作品を表示しています。
検索対象[仮名遣い：新字新仮名]
「犂氏の友情」より 著者:久生十蘭
ダン》やら、河沙魚《グウジョン》の空揚げやら、胎貝《ムウル》と大蒜《にんにく》の塩汁、豚の軟骨のゼラチン、犢《こうし》の脳味噌を茹《ゆ》でたやつ、……市中の料理....
「植物一日一題」より 著者:牧野富太郎
にするに都合がよい。また油も搾られる。鍋に油を布いてこの痩果を炒り、その表面へ薄塩汁を引いて食すれば簡単に美味に食べられる。 シュロと椶櫚 椶櫚はまた棕櫚と書....
「手仕事の日本」より 著者:柳宗悦
つる」という料理があって、それにはいつもこの岩七厘を用います。「しょっつる」とは塩汁の訛であります。郷土の料理を郷土の七厘で煮るということは、一つの自慢であって....