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検索対象[仮名遣い:新字新仮名]
香熊」より 著者:佐藤垢石
け込み、そのまま高熱で煮て燗熟させ、土臭を去り、ついで塩と醤油で味をつけ、さらに広東料理特有の香羹をかけたのであります、と言う。 なるほど、その料理はおいしい....