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「日本料理〜」の文章内での使われ方:小説や文学作品の中から探す

日本料理の前後の文節・文章を表示しています。該当する15件の作品を表示しています。
検索対象[仮名遣い：新字新仮名]
「母子叙情」より 著者:岡本かの子
素直に咲く花のように如才なく、微笑を湛えていた。 ホテルから早速案内した銀座の日本料理屋では、畳に切り込んであるオトシの上の食台に向っていた。窓からは柳の梢越....
「河明り」より 著者:岡本かの子
まさ」 事務員の一人は、晩餐の食卓でこう云った。なるほど、支那料理めいたもの、日本料理めいたもののほかに、容器は粗末だが、泥亀をタアトルス・スープに作ったもの....
「マレー俳優の死」より 著者:岡本綺堂
の旅行中に何かおもしろい話はなかったかという問いに対して、彼はまずシンガポールの日本料理店における食物の話から説き出したのであった。シンガポールには日本人経営の....
「中支遊記」より 著者:上村松園
た。衣服も改まるわけでなく、食べものもずっとゆく先々で京都にいる時とあまり変らぬ日本料理がいただけたし、身体にも気持にも大した変化もなく旅を続けることが出来た。....
「鮟鱇一夕話」より 著者:北大路魯山人
おけないおひとだ。 ところで、このわたしは、幼年時代から七十年の長期に渉って、日本料理を研究し続けているので、普通人とは少しばかり違うなにかを持っている。さて....
「欧米料理と日本」より 著者:北大路魯山人
り、心にもひびき、おおらかにもなり、貧しさをも作る原動力として生きるからである。日本料理の場合は、あり難いもので、材料は数知れないまでに豊富、その美味はいわゆる....
「衰えてきた日本料理は救わねばならぬ」より 著者:北大路魯山人
ょうが、料理屋のすべてを真似ることは見識ではありません。 そこでどんな料理が、日本料理としていちばんよいのかといいますと、それは、お茶の料理がいちばんよいので....
「世界の「料理王逝く」ということから」より 著者:北大路魯山人
なしと考えているが、料理人ばかりは、この話に価するような者は一人もいないようだ。日本料理と西洋料理との根本相違 もっとも日本料理と西洋料理とは、根本的に行方が....
「アメリカの牛豚」より 著者:北大路魯山人
日本にも例の少ないくらいおいしいものでした。 ここで相当名の知れた「都」という日本料理店。すきやきが出ましたが、お相撲さんのチャンコ鍋同然で、なにもかもゴッチ....
「南半球五万哩」より 著者:井上円了
ず。晩景に及び帰船せるに、日光丸船長の会主にて、在市日本人三十余名を船中に招き、日本料理をもって饗応せらる。余もその席に連なり、千里眼につきて卑見を述ぶ。席上に....
「筍の美味さは第一席」より 著者:北大路魯山人
筍の缶詰ものは、一流日本料理の料理になる資格はないが、二流以下の料理用としては、年中、日本料理にも中....
「すき焼きと鴨料理――洋食雑感――」より 著者:北大路魯山人
しか、自慢し教えないのだから、向こうの人間は日本について知る由もない。いわんや、日本料理など分るわけがないのである。 例えば、ニューヨークのすき焼きが昔から有....
「味を知るもの鮮し」より 著者:北大路魯山人
いかないから、その辺注意深く考える必要がある。ことにみながやさしいと誤認している日本料理は、実はむずかしくて容易に究められるものではないから、従ってまた容易に料....
「食器は料理のきもの」より 著者:北大路魯山人
なければいけない。この点を、私は特に強調したいのであります。そうしてこそ、初めて日本料理が本格になって来るのであります。 現に、瓢亭にせよ、わらじやにせよ、八....
「早稲田神楽坂」より 著者:加能作次郎
でもまあ川鉄位なものだろう。勿論外にも沢山同じような鳥屋でも牛屋でも、また普通の日本料理屋でもあるにはあるけれど、そこらは何処でも皆芸者が入るので、家族づれで純....