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「板前〜」の文章内での使われ方:小説や文学作品の中から探す

板前の前後の文節・文章を表示しています。該当する15件の作品を表示しています。
検索対象[仮名遣い：新字新仮名]
「国貞えがく」より 著者:泉鏡花
に道楽で忙しいんでしてな、つい暇《ひま》でもございまするしね、怠《なま》け仕事に板前《いたまえ》で庖丁《ほうちょう》の腕前を見せていた所でしてねえ。ええ、織さん....
「仇討三態」より 著者:菊池寛
出すものがある。 台所で立ち働いていた料理番の嘉平次までが、たまらなくなって、板前の方をうっちゃらかして酒宴の席へ顔を出した。 「嘉平か？ 御苦労！ もう食い....
「眉かくしの霊」より 著者:泉鏡花
気はぽっちり。で、灰の白いのにしがみついて、何しろ暖かいものでお銚子をと云うと、板前で火を引いてしまいました、なんにも出来ませんと、女中の素気なさ。寒さは寒し、....
「薄紅梅」より 著者:泉鏡花
慾、野を燎く髯だからね。向うの写真館の、それ「三大画伯お写真。」へは、三崎座の看板前、大道の皿廻しほどには人だかりがするんだから、考えたんだよ。 （――これ皆、....
「神サマを生んだ人々」より 著者:坂口安吾
」 「これで温泉気分にひたれというのかい」 「今に分りますが、ここの内儀は一流の板前ですよ。その他、サービス満点……」 自信マンマンたる眼の色であるから、大巻....
「明治開化　安吾捕物」より 著者:坂口安吾
みると、すでに来客が二人いる。一人は常友である。料亭の小僧に出された常友は実直に板前をつとめて一人前の職人になっていたが、イナセな板前たちの中ではグズでノロマで....
「明治開化　安吾捕物」より 著者:坂口安吾
タケノコを使ってらア。キサマ十日間どこを歩いてたんだ。顔を洗い直して、この三軒の板前にきいてこいよ。調査もれも、ひどすぎて、話のほかではないか。このインチキ小僧....
「裏切り」より 著者:坂口安吾
中文なしでピイピイ腹をすかしていましたから、日野がウチ（阿久津のことです。ぼくは板前見習い兼出前もちです）へつれてきて彼女にタダメシをゴチソウするようになったわ....
「安吾の新日本地理」より 著者:坂口安吾
云って、長崎第一級のシッポク料理屋だったそうですよ。うまいわけだ。当時の第一級の板前は居ないにしても、前身がそうであればそう変テコな板前を置く筈はないから当然で....
「悪因縁の怨」より 著者:江見水蔭
「別当さんのところへ御無心に行って参りましょう」 「そうして貰おう。御前、愚庵の板前をまア御覧下さい」 この宗匠、なんでも心得ている。持参の瓢酒で即席料理、魚....
「雪代山女魚」より 著者:佐藤垢石
すれば、市井に鍋を傾ける底の料理人の舌の教養も、概ねどれほどであるかが知れよう。板前は、食品に容の美を整えるを知って、至味の膳を悟らぬ。悲しむべきことと思う。....
「お米の話」より 著者:北大路魯山人
意が足りない。 料理屋がそうだから、料理人はみなそうである。料理長というものは板前といって、俎板の前に坐って刺身ばかり作っている。本当の料理人ならば、仮に自分....
「世界の「料理王逝く」ということから」より 著者:北大路魯山人
「世界の食通から『料理の王』と賛美されたフランス随一の板前オウグュスト・エスコフィエ老がこのほど亡くなった。 翁は外国にあって――わ....
「道は次第に狭し」より 著者:北大路魯山人
それは味を身につけていないからである。味を身につけるには、客からのご馳走でなく、板前からの宛てがい扶持でなく、身銭を切って食ってみること。本気でそれを繰り返して....
「料理一夕話」より 著者:北大路魯山人
、ずっと以前のことでは、食道楽の○○先生、学校における割烹の先生、料理屋の主人、板前、ラジオの放送料理、これらみながみなまで知り切っているわけではないが、私の今....