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烹
「烹〜」の文章内での使われ方:小説や文学作品の中から探す
烹の前後の文節・文章を表示しています。該当する15件の作品を表示しています。
検索対象[仮名遣い：新字新仮名]
「文放古」より 著者:芥川竜之介
》ないものよ。だからあたしも世間並《せけんな》みに、裁縫《さいほう》をしたり、割
烹《かっぽう》をやったり、妹の使うオルガンを弾《ひ》いたり、一度読んだ本を読み返....
「深夜の市長」より 著者:海野十三
くれた二、三人の先客の間に割りこんだ。釜の向うでワンタンを鉢にうつしていた白い割
烹着にレースの布を捲いた娘がチラリと一瞥を送って「いらっしゃい」と声をかけた。若....
「食魔」より 著者:岡本かの子
截片を一つ撮み取って食べる。 「あら、ほんとにおいしいのね」 眼を空にして、割
烹衣の端で口を拭っているときお千代は少し顔を赭めた。お絹は姉の肩越しに、アンディ....
「河明り」より 著者:岡本かの子
味がよかった。 「わたくしだって、こんな野生のものを扱うの始めてですわ。学校の割
烹科では、卒業生が馬来半島へ出張料理することを予想して、教えては呉れませんでした....
「千早館の迷路」より 著者:海野十三
木県の那谷駅までの切符を手に入れて出掛けたことが分った。これは田鶴子がよく行く割
烹料理店の粋月から聞き取ったものであったが、この切符はその粋月の料理人の野毛兼吉....
「古狢」より 著者:泉鏡花
里見、志賀の両氏が旅して、新潟の鍋茶屋などと併び称せらるる、この土地、第一流の割
烹で一酌し、場所をかえて、美人に接した。その美人たちが、河上の、うぐい亭へお立寄....
「縷紅新草」より 著者:泉鏡花
まだ知らなかった。枠の四つの柄は、その半面に対しても幸に鼎に似ない。鼎に似ると、
烹るも烙くも、いずれ繊楚い人のために見る目も忍びないであろう処を、あたかも好、玉....
「薄紅梅」より 著者:泉鏡花
。」 「は、いや、その。」 ああ、そうか、思い出した。この真珠の本店が築地の割
烹懐石で、そこに、月並に、懇意なものの会がある。客が立込んだ時ここから選抜きで助....
「取舵」より 著者:泉鏡花
渠の痛入るまでに介抱せし後、 「爺様、まあここにお坐り。下じゃ耐らない、まるで釜
烹だ。どうだい、涼しかろ。」 「はい、はい、難有うございます。これは結構で。」 ....
「衰えてきた日本料理は救わねばならぬ」より 著者:北大路魯山人
り方と量のことも、充分考えねばなりません。 料理とは、理を料るという意味で、割
烹とは違います。割
烹というのは食事の方のみに用うる言葉でありますけれども、料理の....
「握り寿司の名人」より 著者:北大路魯山人
るところなく日々東京に入りこんで、チャッカリ商売したものであった。売り込み先は割
烹旅館、特に寿司屋を当てにして新潟・福島・秋田などからたくましくも行商に来ていた....
「日本料理の基礎観念」より 著者:北大路魯山人
ものの道理に合わないことではいけません。ものを合理的に処理することであります。割
烹というのは、切るとか煮るとかいうのみのことで、食物の理を料るとはいいにくい。料....
「インチキ鮎」より 著者:北大路魯山人
、九年の好況時代のことだ。日本橋手前のある横丁に、大あゆで売り出した春日という割
烹店があった。これは多分に政策的な考えからやっていたことであるらしい。ところが、....
「南半球五万哩」より 著者:井上円了
督せる公立小学校を参観す。生徒、男女を合して四百名、屋上に体操場あり。女子には割
烹および洗濯までを教授す。午後、詩人カーライルの遺跡を訪う。テムズ河畔にあり。遺....
「日本料理の要点」より 著者:北大路魯山人
ある。 こういう論法で、あれこれ論ずると、新入りの諸君は星岡茶寮に来て、その割
烹場において、虚と実のいずれを、いかに処理すべきか、その為すところを知らずに、立....