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「煮返し〜」の文章内での使われ方:小説や文学作品の中から探す

煮返しの前後の文節・文章を表示しています。該当する2件の作品を表示しています。
検索対象[仮名遣い:新字新仮名]
食道楽」より 著者:村井弦斎
日位でしょう。前の法で取ったのは一月位持ちます。モシ匂《におい》が付いてからまた煮返しておくとその先まで持ちます。都《すべ》て牛の脂《あぶら》でも鳥の脂でも豚の....
食道楽」より 著者:村井弦斎
さんは葡萄豆《ぶどうまめ》がお好きだから昨日《きのう》煮ておいた葡萄豆をモー一度煮返して差上げよう。葡萄豆は昨日煮たものを今日また一度煮返すと味がいよいよ好くな....