砂摺り[語句情報] » 砂摺り

「砂摺り〜」の文章内での使われ方:小説や文学作品の中から探す

砂摺りの前後の文節・文章を表示しています。該当する1件の作品を表示しています。
検索対象[仮名遣い:新字新仮名]
鮪を食う話」より 著者:北大路魯山人
煮魚として夏場のそうざいとなるのである。もっとも冬場でも、まぐろの腹部の肉、俗に砂摺りというところが脂身であるゆえに、木目のような皮の部分が噛み切れない筋となる....