[文章言葉図書館:β版]いろいろな文章の書き方・表現候補、言葉（熟語・慣用句）などの使い方や各種文章での使われ方を検索調べ。
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大きな色の薄赤いのは最下等の種類だね。最上等のはここへ持って来た寒子《かんこ》の蝶花形《ちょうはながた》といって肉の厚い笠の小さいのだ。この上等品は秋から冬にか....

もので、一つには椎茸の上等を使わなければいけません。伊豆の山で秋から寒中に出来る蝶花形《ちょうはながた》なら無類ですが乾《ほ》したものなら水へ漬けて軟かにします....

「蝶花形」を含む文書を検索し、「蝶花形」の前後文章を表示しているので、「蝶花形」が文中でどのように使われているか見る事ができ、使い方の参考になるかもしれません。全文をご覧になりたい場合は青空文庫様のHPで見る事が出来ます。