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酢煮
「酢煮〜」の文章内での使われ方:小説や文学作品の中から探す
酢煮の前後の文節・文章を表示しています。該当する4件の作品を表示しています。
検索対象[仮名遣い：新字新仮名]
「死剣と生縄」より 著者:江見水蔭
衛門の家から、代々捕縄の古く成ったのを寄進するという。三河の宝蔵寺産の麻の上物を
酢煮にして、三｜繰りにしたのを彼の家では用いているのだが、成程これは普通のとは違....
「食道楽」より 著者:村井弦斎
たのはお昼の副食物《おかず》に差上げようと思った牛の舌のシチュウと独活《うど》の
酢煮《すに》ですがあれがまだ宅に沢山出来ておりますから持って参って晩の御馳走に加....
「食道楽」より 著者:村井弦斎
本風の蒲焼が一番｜美味《おいしゅ》うございますね」玉江嬢「西洋料理に鮎《あゆ》の
酢煮《すに》という事があるそうですがどう致します」お登和嬢「あれは水一合の中へ上....
「食道楽」より 著者:村井弦斎
無花果は何かお料理になりましょうか」お登和嬢「ハイ色々なものになります。無花果の
酢煮と申すのは無花果の皮を剥《む》いて大きいのなら二十位を一斤の砂糖と一合の水と....