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酢貝[語句情報]
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酢貝
「酢貝〜」の文章内での使われ方:小説や文学作品の中から探す
酢貝の前後の文節・文章を表示しています。該当する1件の作品を表示しています。
検索対象[仮名遣い:新字新仮名]
「
東京で自慢の鮑
」より 著者:北大路魯山人
、すでに堅固なしまりがある。 塩蒸しには雌が適し、生で食う水貝仕立て、あるいは
酢貝
には雄でなければならない。塩蒸しの製法は、酒塩で煮つめる江戸前もあるが、そん....
「酢貝」を含む文書を検索し、「酢貝」の前後文章を表示しているので、「酢貝」が文中でどのように使われているか見る事ができ、使い方の参考になるかもしれません。全文をご覧になりたい場合は
青空文庫
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