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検索対象[仮名遣い:新字新仮名]
若狭春鯖のなれずし」より 著者:北大路魯山人
ざものである。しかるに、その大阪にも見るを得ないのが若狭小浜のさばである。とても下魚とは思えないまでに上品な小味をもち、一度口にしたら忘れがたい風味をもつ美肴で....